Yine saçma bir konu başlığıyla karşınızdayım sevgili hanımlar diye başlayasım geldi yazıya. Direkt öyle çünkü, yemek tarifinin ne işi var Londra günlükleri yazısında. He şöyle bağlayabiliriz belki, bu çocuk Londra'ya gitmiş, orada yemek yapmayı da öğrenmiş. Üç kuruşluk bilgisini bana satacak herhalde diye düşünebilirsin.. Aynen öyle tek tük yemek öğrendim, elimde yatkınmış. Onu paylaşayım istedim fena mı?

Bugün vereceğim şey bir sos. Çok sert girmek istemedim konuya. Oldukça basit ve somon yazdığıma bakma, tavukta da kullanabilirsin.

Tavaya koyuyorsun tavuğu veya somonu kısık ateşte o pişmeye başlıyor... Bir yandan da sen ufak bir kap çıkarıyorsun dolaptan ve dediklerimi bir bir yapıyorsun. He dur önce malzemeleri vermem gerekiyor sana usül böyle çünkü;

1 tatlı kaşığı Bal

3 çorba kaşığı soya sosu

Yarım limon

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı hardal.


Bak şimdi çok iyi dinle en zor kısmı burası. Hazır mısın? Bunların hepsini kaba koyup karıştırıyorsun. Sırası falan hiç önemli değil. Sonra da somon yapıyorsan, somonu koyduktan 3-5 dakika içinde, tavuk yapıyorsan pişmesine yakın 1-2 dakika önceden üstlerine döküyorsun. Beraber pişiriyorsun.


Sonra da yiyorsun. Hatta bunu kız arkadaşına falan yap, nasıl yapıldığını bilmedikleri ve sosun tadı güzel olduğu için senle gurur duyuyorlar. Tecrübeye sabittir.


Afiyet olsun. Yaptığım zaman fotoğrafını koyar, nasıl oluyor gösteririm. Yemeğin tabi...